Dvorkové menu

celodenní “snídaně“

od rána do večera / nebo do vyprodání
  • lívance* / jogurtové lívance, rozvar jahoda - černá malina - borůvky, crème fraîche, bílý jogurt
    *) lívance od rána do poledne
    160 / 110 Kč
  • sýr a džem / salašnický sýr Taurus, meruňkový džem, máslo, chleba
    90 Kč
  • granola / řecký jogurt, pomerančovo-kardamomová granola s pistáciemi a mandlemi, čerstvé pomeranče a citrusy, citrusový sirup
    80 / 120 Kč
  • párky / dvě papriková cigára Hakala nebo dva vídeňské párky Klouda, medová a hrubozrnná hořčice Partyková, křen, bořetický chleba
    120 Kč
  • uzený pstruh / pstruh lososovitý uzený studeným kouřem od Trnečků, naše lučina, kopr, kapary, bořetický chleba
    120 / 190 Kč
  • prosciutto crudo a ricotta / čerstvě krájené prosciutto crudo, ricotta, bazalkové pesto s pistáciemi, bořetický chleba
    120 / 190 Kč
  • pomerančový fresh džus
    70 Kč
  • pomerančová mimosa / „prosecco“ Charmat de Vinselekt Michlovský a čerstvá pomerančová šťáva
    95 Kč

káva

 espresso
Etiopie Reko / Kmen, České Budějovice
zpracování naturální  / chuťový profil borůvky, mango, květy pomerančovníku
batch brew
Kolumbie El Silencio / Mia, Liberec
promyté / mandarinka, papája, oříšek
hand brew
Sumatra Strawberry Infused / Mia, Liberec
anaerobní promyté, infuzováno / jahodový milkshake
  • espresso
    60 Kč
  • espresso double
    85 Kč
  • espresso lungo
    60 Kč
  • cortado *
    70 Kč
  • cappuccino *
    75 Kč
  • flat white *
    90 Kč
  • caffè latte *
    85 Kč
  • filtrovaná káva batch brew
    70 Kč
  • hand brew / na dotaz baristy
    90 Kč
  • mléko ke kávě 
    + 5 Kč
  • ovesné mléko
    + 15 Kč
  • *) označené kávy i bez kofeinu (decaf kapsle Kolumbie Atunkaa / Pikola, Šumperk)
    + 0 Kč

sezonní drinky
  • ledová káva / espresso single/double + studené mléko + led
    85 / 100 Kč
  • espresso tonic / espresso + tonik To Nic
    120 Kč
  • ledová čokoláda Ajala
    85 Kč
  • ledové chai latte
    95 Kč
  • na zahřátí / jablkovice, ořechovka a višňovka Žufánek
    70 / 120 Kč

čokoláda, chai latte, matcha a čaj
  • Ajala horká čokoláda 70%
    80 Kč
  • Herůfek horká čokoláda 54%
    80 Kč
  • mléko k čokoládě
    + 5 Kč
  • ovesné mléko
    + 15 Kč
  • chai latte
    65 Kč / 90 Kč
  • matcha latte
    85 Kč
  • čaje dle nabídky / Sonnentor, naše sušené
    65 Kč

dvorkové limonády a horké nápoje

Bohumila Marečková, Bořetice
  • jarní limitka fialka
    60 Kč
  • bezinka
    60 Kč
  • rakytník
    60 Kč
  • višeň malina
    60 Kč
  • levandule citron
    60 Kč
  • jahoda malina růže
    60 Kč
  • všechny limonády vám připravíme i do karafy 0,7 l
    100 Kč
  • ! matcha citrus limo
    85 Kč

dezerty

Ema má dobroty, Šitbořice
Něco sladkého, Valtice
Dezertína, Brno
Sorry pečeme jinak, Brno
  • dle aktuální nabídky
    45 - 150 Kč

paštiky

Melememaso, Praha
  • husí s červeným vínem
    150 Kč
  • zvěřinová
    150 Kč
  • jemná s černými lanýži
    170 Kč

klobásy, sýry a delikatesy
  • sušené klobásy Hakala
    120 Kč
  • sýry Klimeš a Taurus + dvorkový džem + dýňová jádra
    190 Kč
  • ! lovečák Klouda + dýňová jádra
    110 Kč
  • sardinky uzené
    90 Kč
  • olivy / čtyři druhy řeckých BIO oliv s olivovým olejem a chlebem
    135 Kč
  • dýňová jádra solená a chilli / Herůfkovi, Velké Bílovice
    30 Kč
  • bořetický chleba
    25 Kč

voda a nealko lahvové
  • kohoutková voda / 1 l
    20 Kč
  • Cola / Něco jako, Praha
    60 Kč
  • Nula (Cola bez cukru) /  Něco jako, Praha
    60 Kč
  • To Nic tonik / On Lemon, Katovice
    65 Kč

pivo a cider
  • D12 světlý ležák sklo / Dubňák, Dubňany
    55 Kč
  • Smash 13 IPA plech / Dubňák, Dubňany
    60 Kč
  • Free nealko pivo sklo / Bernard, Humpolec
    50 Kč
  • Cidre99 / suchý cider, Roštín
    160 Kč

víno na skleničce
  • dle aktuální nabídky
    60–70 Kč / 1 dcl

vinné spritzy

„prosecco“ Charmat de Vinselekt Michlovský a dvorkové sirupy
  • spritz bezinka
    90 Kč
  • spritz levandule citron
    90 Kč

bílá vína
  • Pinot Gris / 2021, přírodní, nefiltrováno, suché / Petr Marada, Mikulčice
    350 Kč
  • Vlašák / 2023, přírodní, minimálně filtrováno, suché / Vít Sedláček Vitas, Vrbice
    350 Kč
  • Běl / cuvée VZ+RV+MT, 2023, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Milan Nestarec, Velké Bílovice
    520 Kč
  • Riesling / 2021, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Ota Ševčík, Bořetice
    550 Kč
  • La Blanca / cuvée RR+SG+GT+PB+NG, 2022, Moravské zemské víno, nefiltrováno, suché / Krásná hora, Starý Poddvorov
    350 Kč
  • Auspitz / cuvée VZ+SG, 2023, Moravské zemské víno, suché / Roman Fabig, Hustopeče
    450 Kč
  • Hibernal / 2022, pozdní sběr, polosuché / Leoš Horák, Vrbice
    380 Kč
  • Pálava / 2023, Moravské zemské víno, polosuché / Iwayini, Kurdějov
    440 Kč

oranžová vína
  • Hibstr / TČ, 2021, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Ondřej Stávek, Prušánky
    440 Kč
  • Veltlínské zelené Oranž / 2020, přírodní, nefiltrováno, suché / Petr Marada, Mikulčice
    440 Kč
  • Okr / cuvée VZ+SG+CHA+VZ+PA, 2023, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Milan Nestarec, Velké Bílovice
    620 Kč
  • Kvevri Tramín / 2017, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Herzánovi, Kobylí
    480 Kč
  • Juicy Fruit / cuvée PB+PG+PN+VZ+RV, 2018, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Milan Nestarec, Velké Bílovice
    620 Kč

růžová vína
  • Qiller / cuvée deseti odrůd, 2023, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Tři čtvrtě, Bořetice
    380 Kč
  • Divý Ryšák / cuvée, 2021, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Richard Stávek, Němčičky
    480 Kč
  • Pink / PN, 2021, Moravské zemské víno, nefiltrováno, suché / Krásná hora, Starý Poddvorov
    350 Kč

červená vína
  • Zweigeltrebe / 2020, přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Vojtěch Bystřický, Bořetice
    380 Kč
  • Ruby / cuvée ZW+SV+MER+CS+PN, 2022, Moravské zemské víno, nefiltrováno, suché / Krásná hora, Starý Poddvorov
    350 Kč
  • Krefty-N / cuvée DR+SG, 2023, přírodní, nefiltrováno, sekundárně fermentované, suché / Monology, Rakvice
    550 Kč
  • André / 2017, pozdní sběr, nefiltrováno, suché / Vinselekt Michlovský, Rakvice
    380 Kč
  • Pinot Noir / 2017, BIO přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Jaroslav Springer, Bořetice
    580 Kč
  • Roučí Pinot Noir / 2017, BIO přírodní, nefiltrováno a nečiřeno, suché / Jaroslav Springer, Bořetice
    980 Kč

šumivá vína
  • Charmat de Vinselekt White / „prosecco“ brut / Vinselekt Michlovský, Rakvice
    320 Kč
  • Pet-nat Pálava / 2023, přírodně šumivé, brut / Iwayini, Kurdějov
    450 Kč
  • Riesling Classic Crémant / 2019, sekt extra brut / Vinselekt Michlovský, Rakvice
    430 Kč

nealkoholická vína
  • Revine Rosé / nealkoholické perlivé / Vinselekt Michlovský, Rakvice
    320 Kč